Au Québec, le développement durable est défini comme un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs. Il s’appuie sur une vision à long terme qui tient compte des dimensions environnementale, sociale et économique des activités de développement. Pour l’équipe de la Ferme avicole Paul Richard, c’est une philosophie essentielle que tout le monde partage. Chaque fois que nous introduisons un nouveau produit, le développement durable est au cœur de nos préoccupations.
Développement durable
IMPACT ÉCOLOGIQUE
- Réduction de l’empreinte carbone. En ajoutant de l’huile de canola à notre diesel, nous produisons moins de CO2.
- Moins de kilomètres parcourus en produisant la majorité de nos céréales, notre fumier et notre huile directement à la ferme.
- Efficacité énergétique. Avec nos cubes énergétiques et nos poêles à granules, nous utilisons moins d’énergie qu’en chauffant à l’huile.
- Respect des poules. Notre nouveau poulailler est muni d’un des premiers systèmes au Canada offrant un meilleur confort aux poules.
IMPACT ÉCONOMIQUE
- Carburant économique. En produisant l’huile de canola que nous ajoutons au diesel, nous utilisons moins de carburant fossile.
- Champs plus productifs. Avec la rotation des sols, le champ peut se reposer. Il y a moins de maladies et c’est économique à long terme.
IMPACT SOCIAL
- Achat local. La majorité de nos machines sont achetées localement.
- Prix aux producteurs locaux. Quelques producteurs voisins achètent notre huile de canola à très bon prix. Ça leur permet d’économiser sur le carburant.
